Marktinfo week 14

Onlinepigtrade deelt wekelijks cijfers over de markt. Dit zijn de prijsverwachtingen voor week 14 en de exportcijfers van afgelopen weken.

Verwachting prijzen deelstukken EU-markt, week 14:

-10 à -15 cent voor (kop)haas
-6 à -7 cent voor middels
-4 à -6 cent voor ribben
-2 à -4 cent voor schouders
Onveranderd voor hammen, nekstukken, buiken, spek, wangen, levers en trimmings

Het optimisme is teruggekeerd op de varkensmarkt. De vraag vanuit de slachthuizen is deze week hoog, omdat de retail een grote vraag laat optekenen. Vleesverwerkers produceren onder hoge druk en een flink aantal zoekt extra productiemedewerkers. De komende Paas-periode zal dit jaar wellicht iets anders verlopen, maar vlees zal nog altijd op het bord van de meeste consumenten liggen. Tegelijkertijd neemt het aanbod aan levende varkens opnieuw af. Het was echter nog onvoldoende voor een prijsverhoging deze week.

Export biggen vanuit Nederland (t.o.v. 2019):

• week   9: 112.925 biggen (  -7,4%)
• week 10: 116.243 biggen ( - 9,3%)
• week 11: 117.102 biggen (   8,3%)
• week 12: 123.625 biggen ( -9,0%)

Export vleesvarkens van NL naar DL (t.o.v. 2019):

• week   9: 22.936 vleesvarkens (-23,4%)
• week 10: 23.796 vleesvarkens (-35,9%)
• week 11: 23.712 vleesvarkens (-14,2%)
• week 12: 24.329 vleesvarkens (-27,2%)

Aantal geslachte vleesvarkens in Nederland (t.o.v. 2019):

• week   9: 305.000 vleesvarkens ( -0,3%) 100,40 kg geslachtgewicht (98,9 kg)   
• week 10: 306.000 vleesvarkens ( -4,1%) 100,00 kg geslachtgewicht (99,1 kg)
• week 11: 312.000 vleesvarkens (  0,6%) 100,20 kg geslachtgewicht (97,9 kg)
• week 12: 307.000 vleesvarkens (-1,0%) 100,10 kg geslachtgewicht (98,6 kg)

Aantal geslachte vleesvarkens in Duitsland (t.o.v. 2019):

• week   9: 897.754 (-5,4%)
• week 10: 894.936 (-6,6%)
• week 11: 915.440 (-2,8%)
• week 12: 980.472 ( 7,7%)

Aantal geslachte slachtzeugen in Duitsland (t.o.v. 2019):

• week   9: 15.098 (-13,4%)
• week 10: 16.844 (   6,5%)
• week 11: 15.561 (   1,5%)

• week 12: 16.594 (  -1,6%)

Opvallende Dierstromen!:

 Er is een flinke stijging van biggen export in week 11 naar de volgende landen;

• Slovenie    (2900 stuks)
• Roemenie (1400 stuks)
• Moldavie   (  800 stuks)

 Export van vleesvarkens in week 12 naar de volgende landen;

•  Spanje (2000 stuks)
•  Polen   ( 695 stuks)

 Export van fokgelten in week 10  naar de volgende landen;

• Rusland  (333 stuks)
• Spanje   (502 stuks)

Typefouten voorbehouden. Aan deze marktberichten kunnen geen rechten worden ontleend.