Onlinepigtrade deelt wekelijks cijfers over de markt. Dit zijn de prijsverwachtingen voor week 25 en de exportcijfers van afgelopen weken.
+10 à +15 cent voor kophaas
Onveranderd voor hammen, ribben, middels, buiken, spek, wangen, levers, trimmings en haas
-2 à -3 cent voor schouders
-7 à -8 cent voor nekstukken
Aan het einde van de slachtweek was er een grote vraag naar slachtvarkens. Er zitten de komende week nog hiaten in de slachtplanning en sommige handelaren zijn op zoek naar vrije varkens. Ondanks de vrije dag gisteren in sommige deelstaten (Sacramentsdag) zijn er geen varkens boven de markt blijven hangen. En voor de komende weken wordt nog steeds uitgegaan van een ondermaats aanbod. Tegelijkertijd worden vanuit verschillende hoeken goede vleesverkopen gerapporteerd.
In de veiling van vandaag van de Internet Schweinebörse was er dan ook grote belangstelling voor het kopen van de aangeboden varkens. De behaalde gemiddelde prijs is licht gestegen ten opzichte van de vorige veiling.
week 23: 14.049 (-16,5%)
Opvallende Dierstromen!:
Er is een flinke stijging van biggen export in week 23 naar het volgende land;
Typefouten voorbehouden. Aan deze marktberichten kunnen geen rechten worden ontleend.