Marktinfo week 29

Onlinepigtrade deelt wekelijks cijfers over de markt. Dit zijn de prijsverwachtingen voor week 29 en de exportcijfers van afgelopen weken.

Verwachting prijzen deelstukken EU-markt, week 29:

Onveranderd voor wangen, levers en (kop)haas
-6 à -8 cent voor spek
-8 à -10 cent voor hammen, ribben, middels en buiken
-10 à -11 cent voor schouders en trimmings
-20 à -25 cent voor nekstukken

Ondanks lager aanbod van vleesvarkens t.o.v. zelfde periode 2019 blijft er druk op de markt doordat er minder slachtcapaciteit is. Dit heeft ook gevolgen voor de bigafzet, Partijen biggen blijven boven de markt hangen omdat er minder plek voor is in de mesterij. Daarbij komt ook nog dat China niet van alle slachthuizen varkensvlees afneemt. De druk op de markt zal minder worden als op alle slachthuizen de slachtcapaciteit weer word benut, En China weer bij alle slachthuizen varkensvlees koopt. Dit zal wel tegen lagere prijzen zijn dan de laatste contracten.

Export biggen vanuit Nederland (t.o.v. 2019):

• week 24: 133.486 biggen (  -2,6%)
• week 25: 135.226 biggen (  -2,1%)
• week 26: 112.044 biggen (-14,8%)
• week 27: 106.352 biggen (-11,4%)

Export vleesvarkens van NL naar DL (t.o.v. 2019):

• week 24: 32.522 vleesvarkens ( 23,5%)
• week 25: 25.480 vleesvarkens (-13,6%)
• week 26: 17.471 vleesvarkens (-39,3%)
• week 27: 15.160 vleesvarkens (-45,4%)

Aantal geslachte vleesvarkens in Nederland (t.o.v. 2019): 

• week 24: 268.000 vleesvarkens ( 12,6%) 100,0 kg geslachtgewicht (97,9 kg)
• week 25: 286.000 vleesvarkens (  -5,6%)   98,5 kg geslachtgewicht (97,4 kg)
• week 26: 287.000 vleesvarkens (  -0,3%)   99,4 kg geslachtgewicht (96,6 kg)
• week 27: 283.000 vleesvarkens (  -4,4%)   98,8 kg geslachtgewicht (96,3 kg)

Aantal geslachte vleesvarkens in Duitsland (t.o.v. 2019):

• week 25: 848.116 (  -3,5%)
• week 26: 784.765 (-12,2%)
• week 27: 768.532 (  -9,7%)
• week 28: 783.552 (-11,1%)

Aantal geslachte slachtzeugen in Duitsland (t.o.v. 2019):

• week 23: 14.049 (-16,5%)
• week 25: 11.569 (-28,0%)
• week 26: 10.887 (-26,4%)

• week 28:   8.544 (-41,1%)

Opvallende Dierstromen: 

Eerste keer Export naar Albanie (650 stuks)

Er is een flinke stijging van biggen export in week 27 naar de volgende landen;

• Polen         (2149 stuks)  
• Italie           (2070 stuks)
• Bulgarie     (  650 stuks)

Typefouten voorbehouden. Aan deze marktberichten kunnen geen rechten worden ontleend.